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※当ページ表示価格は税抜き価格です


京野菜入りソーセージ シリーズ
日本の伝統野菜の中で圧倒的な人気を誇るのが『京野菜』です。
おもしろ農民倶楽部は、この京野菜を使った新しいソーセージを" 世界初 "造り上げました
      
 

↑京壬生菜ソーセージ
   

商品名
商品説明
容量
価格 (税抜き)
京壬生菜ソーセージ

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい
京野菜の壬生菜をふんだんに入れ上品な味に仕上げました。美山町や南丹市地元の壬生菜を使っています。食物繊維もとれるヘルシーなグリーンのソーセージです。香辛料を控えたノンスモークのマイルドな風味をお楽しみ下さい。
 140g
 645円+税



↑九条ねぎソーセージ


商品名
商品説明
 容量

価格 (税抜き)

九条ねぎソーセージ

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい

美山産、京丹波町産の九条ねぎを使い、香り豊かで
ジューシーに仕上げました。ノースモークのソーセー
ジ。
からし醤油などつけて食べてみてください

140g
 645円+税



↑万願寺ソーセージ


商品名
商品説明
容量
価格 (税抜き)


万願寺ソーセージ


●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい

辛くない甘い「とうがらし」である「万願寺とうがらし」は熟するとかなり赤くて甘くなります。
赤とグリーンのものを入れて造ったソーセージは見た目もきれいで、独特の風味もしっかり味わえる、お子様でも食べやすい仕上がりになっています。


★食べ方:フライパンで、両面軽く焼いて頂くと美味しいです。
140g 645円+税
            


美山の豆乳&ゆばソーセージ



↑美山の豆乳&ゆばソーセージ


やさしい風味もなので、野菜と和風仕立てのスープに入れて、
和風ポトフも美味しいです。
商品名
商品説明
容量
価格 (税抜き)

美山の豆乳&ゆばソーセージ


●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい

美山産100%大豆の豆乳と湯葉
美山産大豆で作った「京・美山ゆば ゆう豆」さんの湯葉と豆乳と美山産京壬生菜の入ったソーセージ。
ユニークな食感とノンスモークでマイルドな味に仕上がっています。
美山ブランドコラボ商品です。

 

 140g 645円+税



新登場!! ビアシンケン  


★食べ方は簡単!

両面をフライパンで軽く焼いて出来上がりです。

商品名
商品説明
容量
価格 (税抜き)

ビアシンケン

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい

当店の自慢のベーコンやハムのブロックの入ったスライスタイプのソーセージです。忙しい朝ごはんに、もってこいです。
また、ほど良い塩味で、ワインなどすすみます!
ハムやベーコンなど一度に味わえる「欲張りで美味しい」製品となりました。

140g  645円+税


季節のボロニアーセージ

しそボロニア

大根葉とバターナッツのボロニア

商品名
商品説明
容量
価格 (税抜き)

地元野菜のボロニアソーセージ


●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい


彩り楽しい無農薬野菜
地元で収穫した無農薬野菜をソーセージ生地に練りこんでつくりました。お野菜の栄養も取れるヘルシーなソーセージです。スライス面の彩りが楽しく季節によって変わります。オードブルやお子様のお弁当にぴったりです。両面軽くフライパンで焼いていただくと美味しいです。
 180g 585円+税


鹿ソーセージ
 
↑鹿ソーセージ
商品名
商品説明
容量
価格 (税抜き)
鹿ソーセージ

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし

●原材料:コチラをご覧下さい
美山の野生鹿ジビエ
見た目は、色が濃く「野生の鹿が入っている」と驚かれますが、鹿肉に豚脂を入れ、鹿のクセをひかえ、大変食べやすく仕上げています。
鹿肉は今注目の、高たんぱく低カロリーで鉄分の多く女性にうれしいヘルシーな食材です。山の恵で育った鹿のジビエソーセージです。
 140g  645円+税


各種ソーセージ

商 品 名
商品説明
容量

価格 (税抜き)


ブラックペッパーソーセージ
【粗挽きタイプ】

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし

●原材料:コチラをご覧下さい
粗挽き肉&白黒の胡椒&スパイス10種類
粗挽き肉に黒胡椒を主に、約10種類の香辛料をブレンドした、歯ごたえ食べごたえ十分なソーセージです。ビールのおつまみに。
 140g 645円+税
ポークソーセージ
【粗挽きタイプ】

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい

粗挽きタイプ・ポーク100%
歯応え、ボリュームたっぷりです。
スパイスは控え目でマイルドな味に仕上げました。
 140g 645円+税

ガーリックソーセージ

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし

●原材料:コチラをご覧下さい
荒挽きの粒ガーリック&黒胡椒
荒挽き粒ガーリックと黒胡椒とをたっぷり使ったスパイシーなソーセージです。ビールのおつまみに最適。
 140g 645円+税

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい
フェンネル・バジル・セージetc
数種のハーブ類を練り込んで仕上げました。香味は強いけれども癖のないフェンネルシードを主に使用しています。
 140g 645円+税
ウインナーソーセージ

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい
あっさり塩味控えめ
最もポピュラーなソーセージ。香辛料を控えてあっさり仕上げています。お好みでケチャップやマスタードをつけてお召し上がり下さい。
 140g 555円+税
フランクフルト

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい
ボリュームたっぷり
あっさりと仕上げていますが、歯ごたえ食べ応えがあるソーセージ。鉄板焼やホットドックに最適です。
 140g 555円+税
チリソーセージ

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい
ホットなチリペッパー
唐辛子のピり辛がやめられない!ホットな大人向きのソーセージ。夏のビールのおつまみはもちろん、刻んでたチャーハンに入れてもgood!
冬はお鍋やポトフに入れても身体の芯からあったまります。

 140g 645円+税
猪ソーセージ


●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:
コチラをご覧下さい
野性味あふれる美味しさ
野生味あふれる味をスパイスを効かせて食べやすく仕上げました。
美山の山のドングリなど食べて、豊かな自然の中で育った猪は一般的な「飼育イノブタ」とは違い健康的。イノシシ肉の栄養効果は昔から知られており、
新陳代謝の向上や疲労回復、復貧血予防に効果があるといわれています。身体を温めたり体内脂肪を燃焼させたり美肌を作るための栄養素も多く、多価不飽和脂肪という血液をサラサラにするという成分も多く含まれている現代社会の注目の食材です。

 120g 645円+税

↑猪ソーセージ

スロヴェニアの伝統料理「穀物の豚腸詰」

       クルヴァヴィツェ

             アイドウカ
商品名
商品説明
容量
価格 (税抜き)
クルヴァヴィツェ

●アレルゲン主要7品目:なし
●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい

豚とハーブの腸詰め
スロヴェニアで伝統的に食べられている料理。日本人の味覚にも合う、挽肉料理風の食感です。豚の内臓や血なども使った特別な腸詰めですので、普通のソーセージとは食べ方が違います。おいしく召し上がっていただくために、
ここを参考にした調理法で調理してお召し上がり下さい。
140g  800円+税



アイドウカ 
AJDOVKA

●アレルゲン そば
(完全に行程を別にして製造しています)

●添加物:なし
●原材料:コチラをご覧下さい

そばの実の腸詰

スロヴェニアの伝統料理の一つ。昔は、食べ物の乏しくなる冬前に、家で豚を一頭つぶし、余すところなく保存が出来る食品をつくるという文化があったそうです。そばの実がほこほことして、カントリーで素朴な雰囲気の腸詰料理です。
素材は、もちろん「そばの実」、豚肉や豚の内臓が入り、日本にないソーセージ。
【食べ方】
フライパンにお湯をはり、蓋をして3分間ボイル(冷凍からは5分)したのち
お湯を捨て、水分を飛ばし、オリーブ油など引いて軽い焦げ目をつく程度焼いてください。
1袋  500円+税

※クルヴァヴィツェとアイドウカは、スロベニア料理専門店ピカポロンツァで食べられます。




ソーセージの解凍方法


冷凍状態であれば腐敗の心配はありませんが、僅かずつ風味が落ちていきますので、賞味期限内にお食べ下さい。解凍した場合は未開封の冷蔵保存(10℃以下)で解凍後10日以内にお食べ下さい。開封後は3日以内にお食べ下さい。


【サラミ・ボロニア・ビアシンケン・万願寺とうがらしソーセージ】
●冷蔵庫の自然解凍が一番向いています。
●お急ぎの時はパックのまま流水にさらして解凍して下さい。
※電子レンジでの解凍は表面だけ解けてしまいますので避けて下さい。

【他のソーセージ】
●自然解凍でもボイル解凍でもどちらでもかまいません。
●ボイルの場合は袋を開けて直接お湯に入れて解凍して下さい。ただし、お湯の温度が高すぎると腸が破け
 てしまいます。 温度を70℃前後に保つようにして下さい。
●一度沈んだソーセージが全部浮いてきたら火を止め、2〜3分ほど経てば 中心まで温まっています。
 (冷蔵状態の時も同じ様にボイルして下さい。)


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